Questa facile preparazione richiede circa cinque minuti per la preparazione e circa un'ora per la cottura. È un granello e gli uccelli lo adorano.
Grain Bake è una casseruola. Ed è altrettanto nutriente di ciò che decidi di inserire. È una combinazione di cereali, semi sani, fagioli e frutta fresca o verdura. Va insieme in un attimo e cuoce in una casseruola nel forno in circa un'ora circa.
Devi semplicemente aggiungere gli ingredienti a una casseruola unta con un coperchio, mescolarli, coprire gli ingredienti con acqua, aprire il coperchio e metterli in un forno a 350 gradi per circa un'ora o finché tutta l'acqua non viene assorbita.
È più semplice che puoi ottenere. Grain Bake si gela splendidamente e lo servite insieme a verdure fresche e altri cibi sani.
È un piatto molto flessibile. Usi la farina d'avena cruda come base e aggiungi tutti i cereali o le verdure che hai a portata di mano. Alcune possibilità di aggiunta di cereali includono fagioli mung, quinoa, riso selvatico, orzo, grano saraceno, farro e amaranto. Altri ingredienti per cambiare il sapore sono verdure fresche, frutta fresca come mele verdi, mango, banana, pesche, albicocche, mirtilli, cannella o curry, patata dolce, pasta vegetale o integrale, zucca in scatola, verdure a radice fresca, bollite popcorn o verdure surgelate.
La bellezza di questo è la semplice preparazione e la flessibilità.
Non c'è davvero una ricetta di per sé. È semplicemente un metodo di preparazione del cibo per il tuo gregge che piacerà ai tuoi uccelli.
Una parola di cautela: se si desidera aggiungere fagioli a questo piatto, è necessario immergere i fagioli essiccati durante la notte, sciacquare e far bollire per almeno dieci-quindici minuti affinché siano sani per i vostri uccelli.
Non si vuole mai alimentare i fagioli crudi e la cottura del grano semplicemente non fa il trucco con i fagioli grezzi. Devono essere precotti prima di aggiungerli al tuo Grain Bake.
Con l'esperienza, ho trovato che certe combinazioni funzionano bene con questo metodo di cottura. Per esempio, cannella, mele e zucca in scatola funzionano molto bene insieme per un piatto delizioso che fa bene al tuo uccello.
Un altro aspetto utile di questo metodo di cottura è la possibilità di nascondere gli oggetti in Grain Bake che il tuo uccello potrebbe non apprezzare da solo ma è buono per lei. Se trovi che le carote crude non sono la sua cosa preferita, potrebbe gustarle cotte e aromatizzate con un Grain Bake.
Ecco come si fa uno:
Preriscalda il forno a 350 gradi.
Ungi la tua casseruola. Questo è un must o ti verrà schiaffo sopra il piatto nel lavandino cercando di rimuovere i grani testardi che sono rimasti attaccati al piatto. L'olio di semi di lino è una buona scelta.
Aggiungi tutti gli ingredienti che hai selezionato. Farina d'avena cruda è un ottimo modo per iniziare. Gli alimenti naturali di Bob's Red Mill hanno un bel cereale arrotolato a cinque cereali che contiene avena integrale, grano, segale, orzo, triticale e semi di lino. Aggiungere gli ingredienti a circa mezzo o due terzi della strada verso la cima del piatto e mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano accuratamente mescolati e immersi nell'acqua.
Aggiungere acqua per coprire completamente la casseruola e mescolare bene per distribuire uniformemente l'acqua.
Coprire con il coperchio della casseruola o un foglio e infornare per un'ora. Controllare a metà cottura per vedere se è necessaria più acqua e aggiungere più se gli ingredienti non sembrano assorbire abbastanza.
Togli dal forno quando ha finito di cucinare, gli ingredienti sono cucinati e tutta l'acqua viene assorbita. Lascia che si raffreddi completamente.
Porzionare gli ingredienti dopo il raffreddamento e conservarli in sacchetti con cerniera per il congelamento.
Per servire, togliere una busta dal freezer e lasciarla scongelare per una notte. Togliere dal frigorifero quando scongelato e servire a fianco del resto del pasto.
Grain Bake è un modo semplice per servire una deliziosa porzione di cibo sano che è facile, flessibile e piacevole da preparare.