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Protein Skimming non è scienza missilistica
Nonostante ciò che alcuni produttori di prodotti acquari vorrebbero farvi credere, la schiumatura di proteine non è scienza missilistica. La schiumatura delle proteine consiste semplicemente nell'utilizzare le bolle d'aria per raccogliere le proteine nell'acqua dell'acquario e portarle sulla superficie dell'acqua in un contenitore.
La schiumatura delle proteine (o il frazionamento della schiuma) si ottiene generando una massa di bolle d'aria in una colonna d'acqua, che raccoglie le proteine sulla loro superficie, quindi salgono alla superficie dell'acqua. La proteina viene quindi "scremata" in una tazza di raccolta. Più bolle si creano e più a lungo rimangono nella colonna d'acqua dello schiumatoio, più proteine possono attaccarsi alle bolle.
Diversi metodi sono incorporati per generare bolle e tenerli nella colonna d'acqua più a lungo. Le bolle d'aria vogliono salire sulla superficie dell'acqua. Se sono generati sul fondo dello schiumatoio, saliranno in superficie e scoppieranno, lasciando le proteine. Questo è chiamato "co-corrente" (con la corrente d'acqua generata dalle bolle in aumento) che sfiora.
Gli skimmer controcorrente (opposti alla corrente) reindirizzano l'acqua in uno skimmer verso il basso o lateralmente per mantenere più a lungo le bolle sospese nella colonna d'acqua.
L'aria viene introdotta nello skimmer sia meccanicamente ("ruota ago" o venturi), o con una pompa d'aria e diffusore (pietra aria). Le bolle più piccole tendono a salire meno rapidamente, quindi possono raccogliere più proteine prima che arrivino alla superficie. Per approfittare di questo pezzo di fisica, alcuni skimmer usano ruote ad aghi o ruote a perno, che tagliano grandi bolle in bolle più piccole e più fini.
Alcuni schiumatoi di proteine, come il Mar Rosso C-Skim 1200, utilizzano una pompa per alimentare il perno o la ruota dell'ago e un'altra per spostare l'acqua dal serbatoio o dalla coppa, attraverso lo schiumatoio, quindi tornare al serbatoio o alla coppa.
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Scrematore di proteine Co-Current
Gli scrematori di proteine Co-Current (con il flusso d'acqua) furono i primi ad essere inventati. Il loro design era semplice e funzionante, ma i migliori scrematori stavano arrivando. Il Prizm Protein Skimmer è una rarità nel commercio di acquari con il suo uso sia di acqua corrente controcorrente che controcorrente.
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Scrematori di proteine controcorrente
La corrente contraria (l'acqua scorre in più di una direzione) ha seguito rapidamente gli skimmer co-correnti. Quasi tutti gli schiumatoi di proteine sul mercato oggi usano una forma del design controcorrente. Lo skimmer Prizm Protein è un po 'una rarità nel campo, utilizzando sia il movimento dell'acqua co-corrente che controcorrente.
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Prizm Protein Skimmer
Il Prizm Protein Skimmer è un esempio di uno schiumatoio che utilizza sia il flusso d'acqua Co-Current che Counter-Current.
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Contatore corrente pneumatico
La corrente contrariata di Lee, controllata dall'aria, funziona in modo molto simile all'aggiornamento di un filtro Under Gravel, usando una bolla crescente in un tubo per spostare l'acqua verso l'alto. Piccole bolle, generate da un airstone nella parte inferiore dello skimmer, salgono in superficie. Bolle più grandi vengono iniettate in un piccolo tubo nel corpo dello schiumatoio che trae acqua dal fondo dello skimmer verso l'alto e torna nel serbatoio o nel pozzetto. Ciò provoca una corrente (contraria) verso il basso. Questo è un esempio di uno dei primi skimmer controcorrente.
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Ruote ad aghi o perni
Le ruote ad aghi o pin vengono utilizzate per "tagliare" l'acqua che contiene già bolle d'aria. Questo moltiplica il numero di bolle e l'area della superficie delle bolle.07 di 09
Venturi
Un venturi viene utilizzato in molti skimmer per attirare l'aria nel flusso dell'acqua. Mentre l'acqua viene pompata attraverso il venturi, l'aria viene aspirata nell'acqua che passa attraverso un piccolo tubo di ingresso. Un certo numero di powerheads utilizza una versione modificata di un venturi nel tubo di uscita.08 di 09
Due Pump Skimmer
Alcuni skimmer, come il Red Sea C-Skim 1200 nella foto sopra, usano 2 pompe, una per pompare acqua attraverso lo skimmer (frecce blu), una per indurre aria nell'acqua con una ruota ad ago (frecce bianche).09 di 09
Cosa cercare in una scrematrice di proteine
Mentre i concetti di schiumatura delle proteine potrebbero non essere così complicati, il numero di differenti schiumatoi di proteine disponibili sul mercato potrebbe confondere l'acquariofilo medio. Cosa dovresti cercare in uno schiumatoio per il tuo sistema?
Prima di tutto, lo skimmer deve lavorare per il design del tuo sistema acquario. Gli schiumatoi possono essere collocati dentro o sul serbatoio , o dentro o sul fondo . Decidere dove sarà posizionato il tuo schiumatoio aiuterà ad eliminare alcune possibilità.
Gli schiumatoi che consentono di regolare il flusso d'acqua nella camera di reazione dello skimmer rendono molto più semplice la messa a punto dell'output dello skimmer. Gli skimmer che pubblicizzano che non sono necessari aggiustamenti di solito non funzionano bene per tutti i serbatoi.
La facilità di manutenzione è molto importante. Più è facile fare qualcosa, più spesso lo farai. La funzione di manutenzione primaria per uno skimmer sta svuotando il contenitore di raccolta, quindi osservate attentamente quanto è facile rimuovere e sostituire la tazza.