Buono per gli umani ma non per gli animali domestici
Mentre studi recenti hanno dimostrato che il cioccolato è benefico per la salute umana, il cioccolato può essere tossico - e talvolta fatale - per i vostri cani e gatti . Il cioccolato è fatto dal frutto dell'albero del cacao. Contiene teobromina, un membro di una classe di farmaci chiamata metilxantina. La teobromina ha un sapore amaro e conferisce al cioccolato fondente il suo sapore amaro.
Di tutti gli animali domestici, i cani sono più comunemente colpiti dalla tossicità del cioccolato.
Hanno un debole per i denti e un naso superiore che li rende abili nel trovare cioccolato. I gatti e altre specie di animali domestici sono anche sensibili agli effetti tossici del cioccolato. Tuttavia, i gatti hanno meno probabilità di mangiare una grande porzione di cioccolatini perché non sono in grado di gustare la dolcezza.
Cosa rende il cioccolato tossico per i cani
Il motivo per cui il cioccolato non è tossico per gli esseri umani, ma per i cani è legato al lungo tempo che impiegano i cani a metabolizzare uno dei componenti della cioccolata-teobromina, che è un diuretico, stimolatore cardiaco e vasodilatatore. La quantità di teobromina nel cioccolato è così piccola che il rischio di avvelenamento negli esseri umani è quasi inesistente. Tuttavia, gli animali domestici metabolizzano la teobromina molto più lentamente degli umani e sono più piccoli degli umani. Un cane che mangia una porzione generosa di cioccolato può diventare vittima dell'avvelenamento da teobromina, che può essere fatale.
La teobromina funziona come stimolante per il sistema nervoso centrale e come stimolante per il sistema cardiovascolare.
Sintomi di avvelenamento da teobromina nei cani
Se sai o sospetti che il tuo cane abbia mangiato del cioccolato, osserva questi sintomi. Se compaiono, chiama il tuo veterinario.
- Nausea e vomito
- Diarrea
- Minzione aumentata
Se l'avvelenamento da teobromina non è riconosciuto e trattato, le condizioni dell'animale potrebbero deteriorarsi e si verificherà quanto segue:
- Convulsioni
- Aritmia cardiaca
- Emorragia interna
- Attacco di cuore
- Morte
Perché il cioccolato non è tossico per gli umani
Gli umani abbattono ed espellono la teobromina in modo molto più efficiente dei cani. L'emivita di teobromina in un cane è di circa 17,5 ore.
Alcuni cioccolatini sono più tossici degli altri
Il cioccolato del panettiere non zuccherato contiene da 8 a 10 volte la quantità di teobromina contenuta nel cioccolato al latte. Il cioccolato semi-dolce cade approssimativamente tra i due per il contenuto di teobromina. Il cioccolato bianco contiene teobromina, ma in quantità così piccole che l'avvelenamento da teobromina è improbabile.
Guida rapida ai livelli di teobromina nei tipi di cioccolato
Da The Merck Veterinary Manual, ecco i livelli approssimativi di teobromina di diversi tipi di cioccolato:
- Polvere di cacao secca - 800 mg / oz
- Cioccolato non zuccherato (di baker) - 450 mg / oz
- Pacciamatura del chicco di cacao - 255 mg / oncia
- Cioccolato semidolce e cioccolato fondente dolce -150-160 mg / oz
- Cioccolato al latte - da 44 a 64 mg / oz
- Il cioccolato bianco contiene una fonte insignificante di metilxantine